Desayuno incluido en el hotel.

Hoy nos sumergiremos en la región de Istria, un rincón de Croacia con una fuerte influencia italiana y paisajes que combinan costa, colinas y pueblos medievales.

Nuestra primera parada será Pula, la ciudad más grande de Istria. Comenzaremos en su espectacular anfiteatro romano, uno de los mejores conservados del mundo, donde en la antigüedad se celebraban luchas de gladiadores. Después, conoceremos el Templo de Augusto, un vestigio del esplendor del Imperio Romano, y las antiguas Puertas de Hércules. También exploraremos la Plaza del Foro, el corazón de la ciudad desde tiempos romanos, y la Catedral de Pula, que guarda siglos de historia entre sus muros.

Tras nuestra visita, continuaremos hacia Rovinj, un pintoresco pueblo costero que parece sacado de una postal. Aquí tendremos tiempo libre para almorzar, una excelente oportunidad para degustar los famosos fuži con trufa, una pasta típica de Istria con salsa de trufa negra.

Por la tarde, realizaremos una visita con guía local por Rovinj, un verdadero laberinto de callejuelas adoquinadas y casas de colores que nos llevará hasta la Iglesia de Santa Eufemia. Pasearemos por la Plaza de la Libertad y el animado puerto, donde los barcos de pesca y las tabernas tradicionales nos mostrarán la esencia marinera de la ciudad.

Regresaremos a nuestro hotel en el área de Opatija-Rijeka, donde contaremos con la noche libre. Quienes deseen seguir explorando la cocina local podrán probar un plato de risotto negro, elaborado con tinta de calamar, en alguno de los acogedores restaurantes de la ciudad.

Cena libre.

Alojamiento en el hotel de Opatija-Rijeka.

*Visitas exteriores, entradas no incluidas.

Desayuno incluido en el hotel.

Hoy nos espera una jornada inolvidable en uno de los lugares más impresionantes de Croacia: el Parque Nacional de los Lagos de Plitvice, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Nos adentraremos en este paraíso natural donde 16 lagos de aguas turquesas se conectan a través de espectaculares cascadas, rodeados de densos bosques que albergan una rica biodiversidad.

Durante nuestra visita con el guía acompañante, recorreremos senderos de madera que nos llevarán junto a las aguas cristalinas y nos detendremos en varios miradores para admirar la belleza del paisaje. También disfrutaremos de un paseo en barco por el Lago Kozjak, el más grande del parque, lo que nos permitirá ver de cerca la magia de este entorno natural. A lo largo del recorrido, conoceremos más sobre la geología del parque y su ecosistema, descubriendo cómo estas formaciones calcáreas han dado lugar a uno de los paisajes más bellos de Europa.

Después de esta experiencia en la naturaleza, tendremos tiempo libre para almorzar.

Por la tarde, nos dirigiremos a Zadar, una de las ciudades más antiguas de Croacia, con más de 3.000 años de historia. Tras acomodarnos en el hotel, daremos un paseo de orientación para familiarizarnos con la ciudad.

Dispondremos de la tarde libre para recorrer sus encantadoras calles o relajarnos junto al mar. Al atardecer, no podemos perdernos dos de las atracciones más icónicas de Zadar: el Órgano del Mar, un instrumento musical que suena con el movimiento de las olas, y el Saludo al Sol, una instalación de luces solares que ilumina la noche con un espectáculo hipnótico.

Cena libre, ideal para probar un brudet, un guiso de pescado típico de la costa dálmata.

Alojamiento en el hotel de Zadar.

*Visitas exteriores, entradas no incluidas.

Desayuno incluido en el hotel.

Hoy exploraremos la historia y la belleza de la costa dálmata, comenzando con una visita guiada por Zadar, una ciudad donde las huellas romanas y venecianas se mezclan con un ambiente vibrante y moderno.

Acompañados por un guía local, recorreremos la Plaza del Foro, donde se encuentran los restos del antiguo foro romano, y veremos la Iglesia de San Donato, un impresionante edificio prerrománico con una acústica única. También pasearemos por el casco antiguo, rodeado de antiguas murallas, hasta llegar al famoso Órgano del Mar, cuyas melodías nos recordarán la eterna conexión de la ciudad con el Adriático.

Tras nuestra visita, continuaremos hacia Šibenik, una ciudad medieval con un encanto especial. Junto a un guía local, descubriremos su joya arquitectónica: la Catedral de San Jaime, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Su fachada de piedra blanca y sus originales esculturas de cabezas humanas la convierten en una de las catedrales más fascinantes de la región. Nos perderemos por las callejuelas del casco antiguo, admirando sus palacios renacentistas y su vibrante vida local.

Tras nuestra visita, tendremos tiempo libre para almorzar. Šibenik es conocida por sus mariscos, por lo que es el lugar perfecto para degustar unas škampi na buzaru, cigalas cocinadas con ajo, vino y tomate.

Por la tarde, nos dirigiremos a Split, la segunda ciudad más grande de Croacia y un lugar donde el pasado romano cobra vida. Tras instalarnos en el hotel, daremos un paseo de orientación para conocer los alrededores y luego contaremos con la tarde libre para empezar a explorar la ciudad a nuestro ritmo.

Cena libre, una excelente ocasión para probar el peka, un plato tradicional de carne o pulpo cocinado lentamente bajo una campana de hierro.

Alojamiento en el hotel de Split.

*Visitas exteriores, entradas no incluidas.

Desayuno incluido en el hotel.

Hoy nos sumergiremos en la fascinante historia de Split, una ciudad vibrante donde el legado romano sigue muy presente en su día a día. Junto a un guía local, recorreremos su monumento más emblemático: el Palacio de Diocleciano, una imponente fortaleza construida en el siglo IV por el emperador romano Diocleciano como su residencia de retiro. Este palacio, que hoy forma el corazón del casco antiguo de Split, es una de las estructuras romanas mejor conservadas del mundo y ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Tras nuestra visita, tendremos tiempo libre para almorzar. Split es famosa por su gastronomía dálmata, y entre sus platos más tradicionales destaca el pašticada, un guiso de ternera en salsa de ciruelas y vino, acompañado de ñoquis.

El resto de la jornada será libre, ideal para seguir explorando la ciudad, relajarse en la playa de Bačvice o pasear por el animado Riva, el paseo marítimo de Split, donde cafés y terrazas nos invitan a disfrutar del ambiente costero.

Cena libre, una gran oportunidad para probar un risotto negro, preparado con tinta de calamar y mariscos frescos.

Alojamiento en el hotel de Split.

*Visitas exteriores, entradas no incluidas.

Desayuno incluido en el hotel.

Hoy nos dirigiremos en bus a la costa sur de Croacia para descubrir una de sus islas más encantadoras: Korčula, cuna de leyendas y hogar de un casco antiguo medieval que nos transportará a otra época.

Tomaremos un ferry desde Orebić hasta Korčula, donde realizaremos una visita con guía local. Pasearemos por su casco antiguo, diseñado en forma de espina de pez para protegerse del viento y el sol, lo que lo convierte en un ejemplo único de planificación urbana medieval. Recorreremos sus estrechas callejuelas de piedra, llenas de historia y rodeadas por antiguas murallas.

Admiraremos la Catedral de San Marcos, una joya gótica con impresionantes esculturas en su fachada, y la Plaza del Mercado, donde podremos admirar la influencia veneciana en la arquitectura de la isla. También conoceremos la casa donde, según la tradición local, nació Marco Polo, el famoso explorador veneciano. Disfrutaremos de vistas panorámicas del mar Adriático, con sus aguas cristalinas rodeando la isla.

Tras nuestra visita, tendremos tiempo libre para almorzar. Korčula es famosa por su gastronomía basada en productos frescos del mar, y es el lugar ideal para probar un grilled fish platter, un plato de pescado a la parrilla acompañado de verduras y aceite de oliva local.

Por la tarde, tomaremos el ferry de regreso a la península y continuaremos nuestro viaje hacia Dubrovnik, la “Perla del Adriático”. Una vez en Dubrovnik, nos acomodaremos en nuestro hotel y tendremos la tarde libre para dar un primer paseo por esta ciudad de cuento.

Cena libre, una gran oportunidad para disfrutar de un buzara de mariscos, un delicioso plato croata preparado con mejillones y gambas en una salsa de vino, ajo y perejil.

Alojamiento en el hotel de Dubrovnik.

*Visitas exteriores, entradas no incluidas.

Desayuno incluido en el hotel.

Hoy exploraremos una de las ciudades más fascinantes del Mediterráneo: Dubrovnik, la famosa “Perla del Adriático”. Junto a un guía local, recorreremos su impresionante casco antiguo, rodeado por imponentes murallas que han protegido la ciudad durante siglos.

Comenzaremos nuestra visita en la Plaza Luža, el corazón de Dubrovnik, donde se encuentran algunos de sus edificios más emblemáticos. Caminaremos por la elegante Stradun, la arteria principal de la ciudad, flanqueada por palacios de piedra y fuentes históricas. En nuestro paseo admiraremos el exterior de la Catedral de la Asunción de la Virgen María, que alberga un valioso tesoro, y el Palacio del Rector, un magnífico ejemplo de la arquitectura renacentista.

También visitaremos el exterior del Monasterio Franciscano, donde se encuentra una de las farmacias más antiguas de Europa, en funcionamiento desde 1317. Finalmente, nos detendremos en las icónicas Murallas de Dubrovnik.

Tras la visita, tendremos tiempo libre para almorzar. La tarde será libre, ideal para seguir explorando la ciudad, recorrer el encantador puerto viejo o subir en teleférico al Monte Srđ, desde donde se obtiene una de las mejores vistas de Dubrovnik y sus alrededores.

Cena libre, una gran oportunidad para degustar el brodet, un guiso dálmata de pescado con polenta.

Alojamiento en el hotel de Dubrovnik.

*Visitas exteriores, entradas no incluidas.